Descripción

Todo el sabor de la curación del queso de cabra payoya junto con el dulzor característico de uno de los vinos más conocidos de Andalucía. Un éxito asegurado.

El equilibrio perfecto entre lo tradicional y lo gourmet. Este exquisito queso curado de cabra payoya, elaborado de forma artesanal en la Sierra de Grazalema, ha sido bañado cuidadosamente en vino dulce Pedro Ximénez, lo que le aporta un sabor intenso, profundo y con delicadas notas afrutadas y caramelizadas.

Su textura firme pero cremosa y su aroma envolvente lo convierten en una auténtica joya para los amantes del queso con personalidad. Ideal para disfrutar solo, en una tabla de quesos, o acompañado de frutos secos y un buen vino.

Ideal para el día a día o para sorprender en una tabla de quesos con identidad andaluza.

Premiado en certámenes como Quesierra por su calidad excepcional.

Origen: Grazalema, Cádiz
Leche: 100% cabra payoya
Curación: Mínimo 3 meses
Peso aproximado: 250g
Conservación: Mantener en frío entre 4º y 8ºC

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

All the rich flavor of cured Payoya goat cheese combined with the characteristic sweetness of one of Andalusia’s most iconic wines. A guaranteed success.

The perfect balance between tradition and gourmet flair. This exquisite cured cheese made from Payoya goat’s milk is handcrafted in the Sierra de Grazalema and carefully aged in sweet Pedro Ximénez wine. The result is an intense, deep flavor with delicate fruity and caramelized notes.

Its firm yet creamy texture and rich aroma make it a true gem for cheese lovers who appreciate strong character. Perfect to enjoy on its own, on a cheese board, or paired with nuts and a fine wine.

Ideal for everyday enjoyment or to impress on a cheese board with true Andalusian identity.

Awarded at competitions such as Quesierra for its outstanding quality.