Descripción
La colita de Maminha Angus uruguaya, un corte magro y tierno, especialmente sabroso, y que combina genial en multitud de recetas. Por su sabor y textura dispone de una gran versatilidad a la hora de cocinarlo tanto para parrilla, como para guisos, plancha u otras cocciones. ¡Qué aproveche!
Procedencia: Uruguay
Ideal: Parrilla / Plancha / Horno
Maduración: 10-20 días
Colita de cuadril
Tri-Tip
Maminha
Rabillo de cadera
No hay valoraciones aún.