Descripción
¿Has escuchado alguna vez hablar del lingote de Wagyu? Este es un magnífico corte, que se prepara con el lomo del Wagyu y es especialmente suculento y sabroso. Además es ideal para preparar recetas al estilo japonés como nigiris o tatakis, gracias a la facilidad que tiene para hacer cortes perfectamente alineados. Es la oportunidad perfecta para que muestres tus habilidades con el cuchillo y prepares tú mismo las recetas que triunfan en la alta cocina.
Así que, no es por nada pero…
¡No esperes a que se agote el lingote!
Japanese wagyu ingot
Lingote de Wagyu japonés
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