Descripción
Dicen que el infierno es un parrilla, si fuera así… ¡el Diablo estaría cociendo en sus brasas un Lomo Bajo Top Marbled como este! Escogido sabiamente de nuestra selección Top Marbled, este lomo bajo está caracterizado por su tremenda jugosidad y grasa infiltrada, que le proporciona un sabor único. Un placer que derrite el alma.
Procedencia: Europa
Ideal: Parrilla / Plancha
Maduración: 40-60 días
Bife angosto
Striploin
Contra filé
Lomo bajo
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