Descripción
El Angus es una de las razas de vacuno irlandés más famosas por su crianza sostenible y alimentación de pasto natural, lo que hace que sus carnes sean especialmente jugosas.
¡Ya sabes! Con sabor sublime y textura exquisita, solomillo Angus, una delicia infinita.
Procedencia: Irlanda
Ideal: Parrilla / Plancha
Maduración: 10-20 días
Lomo
Filet mignon / Tenderloin
Lombo
Solomillo
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